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Monsooned Malabar Espresso

Der MALABAR ist ein kräftiger Kaffee mit erdig, nussigen Aromen und Anklängen von Süßholz und Tabak. Durch die besondere Aufbereitungsart MONSOONED ist er sehr säurearm im Geschmack. Beim Monsooning verliert Kaffee viel von seiner Säure und schmeckt deshalb besonders mild. Die Bohnen schmecken nach der Röstung einzigartig und zeigen trotz ihrer Milde einen würzigen Geschmack und volles Aroma. In diesem Verfahren ahmt man heute das Ergebnis des Monsun Regens und der Winde nach, dem die Bohnen früher beim Transport über Deck von Indien nach Europa ausgesetzt waren. Dadurch bekommen sie auch die typische gelb-braune Farbe. Nur besonders exklusive Qualitäten eignen sich für dieses aufwendige Verfahren. Auf unseren Monsooned Malabar sind wir daher auch besonders stolz!

Geschmack
Kakao-Noten, Tabak-Noten, Zedernholz-Noten
Stärke
Säure
Röstgrad
light
dark
Sorte
100% Arabica
Herkunft
Indien
Aufbereitungsart
monsooned
Eignung
Siebträger, Espressokocher
Mahlung
Größe
Normaler Preis €8,40 EUR
Grundpreis
€33,60  pro  kg
inkl. Mwst. zggl. Versandkosten
Lieferzeit 1-3 Werktag